‌Người bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua hay không?

‌Sữa chua là một thực phẩm tốt cho cơ thể con người, đặc biệt sữa chua nổi tiếng với tác dụng hỗ trợ hệ thống tiêu hóa dễ dàng hơn. Nhưng viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không vẫn là vấn đề được rất nhiều người quan tâm.
Viêm đại tràng là một rối loạn tiêu hóa thực sự phổ biến hiện nay sở hữu tỷ lệ mắc cao. Đây là tình trạng đại tràng bị tổn thương và nhiễm trùng, nhiều trường hợp bệnh nặng có thể loét, gây chảy máu đại tràng. Khi nội soi đại tràng thường xuyên nhìn thấy các vết viêm, vết loét phủ mủ trắng, xuất huyết ... Viêm đại tràng thường bắt đầu từ các đợt viêm dạ dày nghiêm trọng do bệnh đại tràng do vi trùng, vi rút, báo hiệu Vi khuẩn trong quá trình uống.
Viêm đại tràng có nên ăn sữa chua hay không
Những người bị rối loạn đại tràng được khuyến cáo không sử dụng nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là những loại không có lợi cho đường tiêu hóa.
Viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không? Những người bị chứng đau nửa đầu được khuyến cáo không nên tiêu thụ sữa, đặc biệt là sữa tươi, sữa đặc vì có đường lactose. Nấm men Lactose tiết ra từ ruột có tác dụng tách đường sữa thành hai loại đường đơn giản là glucose và galactose để cơ thể bạn hấp thụ vào tuần hoàn. Nếu trong ruột không có lactose, glucose không thể được tiêu thụ. Những người bị bệnh đại tràng khi uống sữa thường xuyên gây kích ứng đường tiêu hóa bằng các triệu chứng như trướng bụng, đầy hơi, buồn nôn …
Xem thêm: ‌http://soha.vn/benh-viem-dai-trang-nguyen-nhan-trieu-chung-va-cach-chua-benh-cap-man-tinh-20190228163240814.htm
Những người bị viêm đại tràng thường cảm thấy rằng thực phẩm chua là nguy hiểm vì nó làm tăng lượng axit gây ra loét nặng hơn. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng những người bị viêm đại tràng vẫn có thể sử dụng sữa chua vì độ axit trong sữa chua là không đáng kể khi so sánh với độ axit của dịch dạ dày. Từ ruột già, bạn sẽ tìm thấy khá nhiều dư lượng độc và nhiều loại vi khuẩn khác nhau. Sử dụng sữa chua tiêu chuẩn có thể giúp axit hóa môi trường đường ruột, hạn chế vi khuẩn có hại phát triển trong ruột kết.
Các chủng vi khuẩn có lợi - Probiotic cũng có thể có mặt trong một số sản phẩm sữa chua. Nhiều nghiên cứu tiết lộ rằng một vài chủng men vi sinh có thể giúp củng cố hệ thống miễn dịch và thúc đẩy đường tiêu hóa khỏe mạnh. Probiotic làm cho các dấu hiệu co giật bắt đầu ít hơn và không quá nghiêm trọng. Cùng với việc sử dụng thuốc, kết hợp sử dụng sữa chua hàng ngày sẽ khuyến khích một số bệnh nhân trong suốt quá trình điều trị bệnh.
Dựa trên phân tích này, sữa chua lên men là kết quả của tác động của lactobacteriacae. Do đó, dưới tác dụng của vi khuẩn, lactose sẽ lên men và chuyển đổi thành galactose; cuối cùng sẽ trở thành axit lactic. Axit này sẽ kích thích quá trình tiêu hóa xảy ra dễ dàng hơn.
Một số loại vi khuẩn trong sữa chua tạo ra các enzyme hỗ trợ thủy phân protein thành các axit amin miễn phí cho sự hấp thụ đơn giản. Đồng thời, rất hữu ích để ức chế sự phát triển của vi khuẩn lên men thối trong ruột. Ruột già là nơi để loại bỏ các mảnh vụn thối, cũng là nguồn cung cấp chất độc cho hệ thống của bạn. Các vi khuẩn thối trong ruột mong muốn môi trường kiềm phát triển và tồn tại, vì vậy các cá nhân sử dụng sữa chua để axit hóa môi trường đường ruột, sẽ có thể hạn chế vi khuẩn nguy hiểm này.
Thông qua nghiên cứu, các nhà khoa học tuyên bố, bệnh về đường tiêu hóa nếu ăn sữa chua có thể sẽ giảm đáng kể. Sữa chua giúp ngăn ngừa vi khuẩn gây bệnh bám vào thành ruột; hấp thu và tiêu hóa tốt hơn; Giảm khả năng tiêu chảy sau khi sử dụng kháng sinh. Do đó, những người mắc bệnh tự miễn đang trải qua liệu pháp kháng sinh phải ăn sữa chua trong suốt quá trình điều trị để bảo vệ vi khuẩn có giá trị, do đó làm giảm tác dụng phụ của kháng sinh.
Do đó, sử dụng sữa chua đúng cách sẽ làm giảm các triệu chứng thiếu máu bên ngoài như tiêu chảy, táo bón phẳng. Sữa chua giúp ngăn ngừa vi khuẩn bám vào ruột kết, đồng thời khuyến khích tiêu hóa và hấp thu từ dạ dày và đại tràng.
Kết Luận
Câu hỏi viêm đại tràng có nên ăn sữa chua hay không thì qua bài viết trên, hẳn các bạn đã có câu trả lời. Bạn nên thường xuyên bổ sung sữa chua mỗi ngày để giúp bạn có được hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chúc bạn sớm khỏi bệnh.